Miel Wallon

Un miel de qualité

La Wallonie dispose d’une réelle expertise en matière de production et de conditionnement du miel. C’est le résultat d’une longue politique de recherche de qualité.

Des initiatives pour valoriser le miel wallon

IGP Miel Wallon, analyses, concours, Promiel, étiquettes, Apaq-W, Agrilabel… Toute une série d’outils existent destinés à valoriser le travail des apiculteurs wallons et le miel de qualité qu’ils produisent.

Lire pour aller plus loin: « Miel wallon, un vrai label » par Etienne Bruneau, administrateur délégué du CARI et directeur de la Commission Technologie et Qualité Apimondia (1) et (2).